Vegetariano es la persona que consume gastronomía vegetariana en la Ciudad de Málaga Capital y Área Metropolitana de Málaga. La Comida de un vegetariano es aquella que utiliza ingredientes que cumplen los criterios vegetariano, excluyendo la carne y los productos derivados de tejido animal. Para el ovolactovegetarianismo (el tipo más común de vegetarianismo de Occidente) están permitidos los huevos y los productos lácteos, tales como la leche y el queso. frutas, verduras, frutos secos, etcétera;
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